Ο στόλος της επιχείρησης μας αποτελείται από τα 4 ιδιόκτητα αλιευτικά σκάφη της οικογένειάς μας καθώς και από 4 παραγωγικά αλιευτικά σκάφη συναδέλφων μας.

Το σύνολο της αλιευτικής δραστηριότητας του στόλου βασίζεται επάνω στην σχετική αλιευτική ευρωπαϊκή νομοθεσία, η οποία έχει σαν πρώτη προτεραιότητα το σεβασμό στο θαλάσσιο περιβάλλον και την εξασφάλιση της αειφορίας των ιχθυαποθεμάτων.

Δηλαδή, ο στόλος μας δια νόμου απαγορεύεται να αλιεύει σε περιοχές θαλάσσιας Ποσειδωνίας, σε περιοχές όπου υπάρχουν κοράλλια και σε περιοχές όπου το βάθος της θάλασσας είναι μικρότερο των 50 μέτρων. Επίσης απαγορεύεται να αλιεύει σε περιοχές Natura, ειδικού μεσογειακού ενδιαφέροντος και σε απόσταση από την ακτή μικρότερη του 1 ναυτικού μιλίου (δηλ. 1852 μ.).

Η ισχύς και η εφαρμογή της σχετικής αλιευτικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας αλλά και των παραπάνω απαγορεύσεων εξασφαλίζονται -πέραν της εποπτείας της λιμενικής αρχής- από τα πλέον αξιόπιστα ηλεκτρονικά συστήματα, όπως είναι το σύστημα παρακολούθησης στόχων με RADAR, VTS και το δορυφορικό σύστημα εντοπισμού σκαφών VMS.

Το ενδιαφέρον μας όμως δεν σταματά μόνο στην θάλασσα και τον ενάλιο πλούτο της. Επεκτείνεται και στον καταναλωτή, ο οποίος τις περισσότερες φορές γίνεται έρμαιο διάφορων επιτήδειων, οι οποίοι κάνουν λόγο για φρέσκο ψάρι- χωρίς αυτό να είναι- και για ελληνικό ψάρι- χωρίς πάλι αυτό να είναι-.

Σε εμάς ο καταναλωτής έχει βρει την ειλικρίνεια, που είναι γνώρισμα του επί σειρά ετών γνήσιου ψαρά. Προμηθεύουμε τους καταναλωτές με φρέσκα ελληνικά ψάρια και θαλασσινά, διότι μόνο αυτά έχουμε. Παραδείγματος χάριν, σε ημέρες κακοκαιρίας, όπου το σκάφος δεν μπορεί να αλιεύσει, δεν έχουμε ψάρια. Δεν θα σας δώσουμε τίποτα άλλο που να μην είναι παραγωγής μας. Επίσης το μόνο, που αφήνουμε να “αγγίξει” τα φρέσκα αλιεύματα μας είναι οι γενναιόδωρες ποσότητες πάγου ώστε να εξασφαλισθεί η διατήρηση της ιδανικής θερμοκρασίας τους στο σύντομο χρονικό διάστημα, ώσπου να φτάσουν σε εσάς.

Η αγάπη και ο σεβασμός για την θάλασσα και τον καταναλωτή προάγουν τον επαγγελματισμό.

ΤΟ ΝΕΟ ΑΠΟΚΤΗΜΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ "ΤΑΞΙΑΡΧΗΣ"